Comitiva de Nova Santa Helena conhece programa de avicultura familiar de Sorriso

Uma comitiva de Nova Santa Helena visitou Sorriso na manhã de quinta-feira (29) para conhecer o modelo municipal de incentivo à avicultura familiar. Formado pelo vereador Hézio Camargo e pelo médico-veterinário da Prefeitura de Nova Santa Helena, o grupo esteve no Abatedouro Municipal de Aves, no Assentamento Jonas Pinheiro, e em uma propriedade rural atendida pelo programa.

Os visitantes foram acompanhados pelo secretário municipal de Agricultura Familiar e Segurança Alimentar de Sorriso, Lucas Oliveira. Além de conhecer as instalações do abatedouro, acompanharam etapas da cadeia de produção de frangos, da criação nas propriedades rurais ao processamento e à comercialização da carne.

Segundo Camargo, a visita buscou reunir informações sobre experiências com resultados positivos, o funcionamento do programa, a estrutura necessária e a organização entre o poder público e os produtores. O objetivo, explicou, é avaliar a possibilidade de implantar uma iniciativa semelhante e construir um projeto viável em Nova Santa Helena. Na avaliação do vereador, as experiências conhecidas em Sorriso podem fortalecer a agricultura familiar no município.

O Abatedouro Municipal de Aves integra o Programa de Incentivo à Avicultura, desenvolvido pela Prefeitura de Sorriso por meio da Secretaria Municipal de Agricultura Familiar e Segurança Alimentar. A iniciativa oferece acompanhamento técnico nas propriedades e orientações sobre manejo e sanidade das aves, além de envolver o transporte dos animais até a unidade e os serviços de abate, embalagem e congelamento. Após o processamento, os frangos são devolvidos aos produtores para comercialização.

Inaugurado em 2020, o abatedouro foi criado para atender pequenos produtores e oferecer condições adequadas ao abate e à comercialização regular da produção. A unidade conta com o selo do Sistema Unificado Estadual de Sanidade Agroindustrial Familiar e de Pequeno Porte (SUSAF), que permite a venda dos produtos inspecionados em todo o território mato-grossense.

Dados divulgados pela Semasa em 2025 apontavam atendimento a 20 produtores locais e capacidade de processamento de aproximadamente 250 aves por dia. Naquele contexto, o abate ocorria entre 90 e 100 dias de vida das aves. Também em 2025, o programa previa visitas técnicas quinzenais às propriedades, desde a chegada dos pintinhos até a fase de abate.

Lucas Oliveira explicou que o objetivo da gestão é oferecer condições para que os agricultores familiares produzam, processem e comercializem com segurança e qualidade. Na avaliação do secretário, o abatedouro faz parte da estrutura de apoio e ajuda os produtores a superar a dificuldade de acesso ao abate regularizado, enquanto o investimento municipal nesse tipo de iniciativa fortalece a produção local.

O secretário também avaliou que receber representantes de outros municípios interessados no modelo permite compartilhar experiências e mostrar como o apoio público pode contribuir para o desenvolvimento rural.