Papo de Associados da Abrasel debateu impactos da escala 5x2 em Natal
Empresários discutiram a organização das equipes e a rentabilidade dos estabelecimentos em encontro realizado na quarta-feira (28).
Resumo da matéria
A Abrasel promoveu, na quarta-feira (28), no Effó Restaurante, em Natal, uma edição do Papo de Associados sobre os impactos da escala 5x2 na organização das equipes e na rentabilidade dos estabelecimentos. Empresários do setor de alimentação fora do lar discutiram gestão de pessoas e eficiência operacional. A programação abordou a necessidade de conciliar a valorização dos trabalhadores com a sustentabilidade financeira das empresas.
Papo de Associados discutiu os impactos da escala 5x2 na organização das equipes e na rentabilidade dos estabelecimentos. Crédito: Divulgação
Os impactos da escala de trabalho 5x2 na organização das equipes e na rentabilidade dos estabelecimentos foram discutidos por empresários do setor de alimentação fora do lar na quarta-feira (28), durante mais uma edição do Papo de Associados. Promovido pela Abrasel, o encontro ocorreu no Effó Restaurante, em Lagoa Nova, Natal.
Com o tema Escala 5x2: Como reestruturar sua equipe e proteger o lucro, a programação abordou a necessidade de conciliar a valorização dos trabalhadores com a sustentabilidade financeira das empresas. A discussão ganhou destaque diante das preocupações do setor com os custos operacionais, a disponibilidade de mão de obra e a reorganização das jornadas de trabalho.
Os empresários Luan Carlos, do Capanga's, e Kize Santos, do Meu Barraco Boteco Bistrô, participaram da conversa e compartilharam experiências sobre a rotina dos estabelecimentos e a gestão de pessoas. Também trataram da busca de soluções para manter a eficiência operacional e a qualidade dos serviços.
Ao longo do encontro, os participantes discutiram desafios comuns, trocaram práticas de gestão e refletiram sobre alternativas diante das transformações do mercado. A programação proporcionou diálogo e fortalecimento das conexões entre os empresários.
Na avaliação da Abrasel, iniciativas como o Papo de Associados reforçam a importância do associativismo e da troca de experiências práticas entre empreendedores. A instituição considera que o formato descontraído favorece conversas sobre problemas reais dos negócios e amplia as oportunidades de relacionamento entre os participantes.
Presidida no Rio Grande do Norte por Thiago Haddad, a Abrasel desenvolve ações de fortalecimento do setor de alimentação fora do lar, promovendo conhecimento, conexões e debates sobre temas com impacto direto na atividade empresarial.