Curso gratuito de processamento de leite começa em Ibirá
Prefeitura, CATI e Sindicato Rural são parceiros na capacitação que segue até sexta (9)
Resumo da matéria
A Prefeitura de Ibirá, a CATI e o Sindicato Rural de Catanduva são parceiros na realização do curso gratuito 'Processamento Caseiro de Leite', que começou na quarta-feira (7) e vai até sexta (9 de outubro), na Padaria Artesanal de Ibirá. A capacitação tem foco no aproveitamento do leite para produção de derivados, como queijos, iogurtes e outros produtos, e busca atender produtores e interessados em agregar valor à produção. O aprendizado pode contribuir para a geração de renda e o fortalecimento da agricultura familiar no município. Representantes das entidades parceiras estiveram presentes no local.
Curso Processamento Caseiro de Leite é realizado na Padaria Artesanal de Ibirá. Crédito: Ascom Ibirá
O curso gratuito 'Processamento Caseiro de Leite' teve início nesta quarta-feira, dia 7, na Padaria Artesanal de Ibirá, e prossegue até sexta-feira, dia 9 de outubro. A capacitação é resultado de parceria entre a Prefeitura de Ibirá, a CATI (Coordenadoria de Assistência Técnica Integral) e o Sindicato Rural de Catanduva.
A iniciativa busca oferecer conhecimento técnico a produtores e demais interessados em agregar valor à produção. O foco está no aproveitamento do leite para a fabricação de derivados, como queijos, iogurtes e outros produtos. Nesta quarta-feira, os participantes iniciaram o aprendizado com a produção de queijos.
Representantes das entidades parceiras estiveram presentes no local onde as atividades estão sendo realizadas.
O aprendizado pode contribuir para a geração de renda e para o fortalecimento da agricultura familiar no município.
Serviço
Curso Processamento Caseiro de Leite
Data: 7 a 9/10
Local: Padaria Artesanal de Ibirá
Público: produtores e interessados em agregar valor à produção
Gratuidade: gratuita