Merendeiros de Caicó recebem capacitação em boas práticas de manipulação de alimentos
Capacitação promovida pela Secretaria Municipal de Educação reuniu 89 profissionais no Centro Administrativo
Resumo da matéria
A Secretaria Municipal de Educação de Caicó (SEMED) promoveu, na última terça-feira (28), uma capacitação em boas práticas na manipulação de alimentos para 89 merendeiros da rede municipal. O evento ocorreu no auditório do Centro Administrativo e foi ministrado pela nutricionista Lucy Morais, responsável técnica pelo Programa de Alimentação Escolar.
Caicó capacita merendeiros em boas práticas de manipulação de alimentos Crédito: Secom Caicó
A Secretaria Municipal de Educação de Caicó (SEMED) promoveu uma capacitação em boas práticas de manipulação de alimentos para 89 merendeiros da rede municipal, na última terça-feira (28), no auditório do Centro Administrativo.
A ação foi ministrada por Lucy Morais, nutricionista e responsável técnica pelo Programa de Alimentação Escolar no município. O secretário municipal de Educação, professor Sérgio André, participou do evento e destacou o compromisso da gestão com a melhoria contínua da educação e com o bem-estar dos estudantes.
A capacitação abordou práticas que visam garantir que os alimentos preparados nas escolas tenham máxima higiene, segurança e qualidade nutricional. A merenda escolar é considerada fundamental para o desenvolvimento e rendimento pedagógico das crianças e jovens, sendo, para muitos, a principal fonte de nutrientes diários.