Vitória de Santo Antão celebra Dia da Gastronomia Sustentável com receitas de aproveitamento integral nas escolas
Evento realizado na quinta-feira, dia 18, reuniu estudantes, professores e equipes escolares da rede municipal em atividades de educação alimentar e conscientização ambiental
Resumo da matéria
Em alusão ao Dia da Gastronomia Sustentável, a Prefeitura de Vitória de Santo Antão promoveu na quinta-feira, dia 18, o evento Gastronomia Sustentável, organizado pela Secretaria de Educação e pelo Núcleo de Alimentação Escolar. Estudantes, professores e equipes escolares elaboraram receitas criativas a partir de partes de alimentos normalmente descartadas. As receitas foram reunidas em um livro disponível no site da Prefeitura.
Estudantes e professores da rede municipal de Vitória de Santo Antão participam do evento Gastronomia Sustentável com receitas de aproveitamento integral dos alimentos. Crédito: Secom Vitória de Santo Antão
Partes de alimentos que costumam ir para o lixo viraram ingredientes de receitas nutritivas e criativas nas mãos de estudantes e professores da rede municipal de Vitória de Santo Antão. Na quinta-feira, dia 18, Dia da Gastronomia Sustentável, a Prefeitura reuniu escolas do município em um evento voltado ao aproveitamento integral dos alimentos, ao combate ao desperdício e à educação alimentar.
Realizado na sede do Executivo Municipal, o evento foi promovido pela Secretaria de Educação e pelo Núcleo de Alimentação Escolar. Estudantes, professores e equipes escolares participaram ativamente das atividades, demonstrando na prática como é possível unir sustentabilidade, saúde e inovação na cozinha.
Além de estimular hábitos alimentares mais saudáveis, a iniciativa reforçou a importância do consumo consciente e da redução do desperdício, contribuindo para a preservação dos recursos naturais e para a formação de cidadãos mais comprometidos com a sustentabilidade.
A secretária de Educação, Ana Paula Bezerra, destacou o papel pedagógico da iniciativa. 'O evento integra as ações desenvolvidas pela rede municipal para promover a educação alimentar e nutricional nas escolas, fortalecendo o aprendizado por meio de experiências práticas e transformadoras', frisou.
As receitas elaboradas pelas escolas participantes foram reunidas em um livro de receitas disponibilizado pela Prefeitura de Vitória de Santo Antão. O material pode ser acessado no campo de serviço desta matéria.
Serviço
Site: https://www.prefeituradavitoria.pe.gov.br/portal/wp-content/uploads/2026/06/Livro-de-receitas-compactado.pdf