Ohra Sushi no Recife tem menu especial de Dia dos Namorados criado pelo chef Vinícius Kikuti
Cardápio autoral com lichia e foie gras, tartar de atum, niguiri de vieira brûlée e handroll de salmão com pistache é acompanhado de welcome drink exclusivo, decoração intimista, velas e DJ ao vivo
Resumo da matéria
O Ohra Marina Sushi celebra o Dia dos Namorados com um menu autoral desenvolvido pelo chef consultor Vinícius Kikuti em parceria com Tony Silva, chef da casa. O cardápio explora a cozinha japonesa contemporânea com pratos como lichia com foie gras, tartar de atum, dupla de niguiri de vieira brûlée e handroll de salmão com pistache e mel. A noite inclui welcome drink criado pela mixologista da casa, decoração com velas e trilha ao vivo com DJ Sardinha. Reservas pelos telefones (81) 3139-7745 e (81) 98114-9782.
Ohra Marina Sushi, ao lado do Novotel Recife Marina, com menu especial de Dia dos Namorados assinado pelo chef consultor Vinícius Kikuti Crédito: Divulgação
O Dia dos Namorados ganha contornos de experiência gastronômica no Ohra Marina Sushi, ao lado do Novotel Recife Marina. O cardápio especial da data foi desenvolvido pelo chef consultor Vinícius Kikuti em parceria com Tony Silva, chef que comanda a casa, e percorre desde entradas com lichia e foie gras até niguiri de vieira brûlée, com welcome drink exclusivo, decoração intimista e DJ ao vivo.
O menu começa com duas entradas: lichia com foie gras, ají amarillo com missô e crispy de cebola; e udon com ponzu trufado, tartar de atum e tempurá. Os pratos principais incluem dupla de salmão com queijo brie, caju, mel trufado e flocos de arroz; tartar de atum com creme azedo e crispy de harumaki; dupla de niguiri de salmão com filo crispy e mel de yuzu; dupla de atum zuke com salsa crioula e crispy de quinoa; dupla de niguiri de vieira brûlée; mini carpaccio de polvo com água de tomate e azeite de coentro; dupla de camarão com aioli de gengibre em conserva; e handroll de salmão com pistache e mel.
Além do menu, a noite conta com ambientação especial com velas, welcome drink criado pela mixologista da casa e trilha ao vivo com DJ Sardinha.
Vinícius Kikuti é consultor do Ohra Sushi e assina a identidade gastronômica do restaurante, combinando técnica japonesa com referências contemporâneas e ingredientes de excelência. Na casa, divide o trabalho com Tony Silva, sushiman e chef responsável pela operação no Recife.
Reservas pelos telefones (81) 3139-7745 e (81) 98114-9782.
Serviço
Data: 12 de junho de 2026 (Dia dos Namorados)
Local: Ohra Marina Sushi
Endereço: Ao lado do Novotel Recife Marina, Recife (PE)
Público: Aberto ao público
Projeto/programação: Menu especial: lichia com foie gras | udon com ponzu trufado e tartar de atum | dupla de salmão com brie e mel trufado | tartar de atum com crispy de harumaki | niguiri de salmão com mel de yuzu | atum zuke com salsa crioula | niguiri de vieira brûlée | carpaccio de polvo | camarão com aioli de gengibre | handroll de salmão com pistache || Welcome drink exclusivo | Decoração intimista com velas | DJ Sardinha ao vivo || Reservas: (81) 3139-7745 | (81) 98114-9782