Abrasel Pernambuco lança Oficina Gastrô com 20 atividades em 12 municípios
Programa reúne 20 atividades de gestão, cozinha e articulação empresarial em 12 municípios pernambucanos
Resumo da matéria
A Abrasel em Pernambuco promove o programa Oficina Gastrô, com apoio institucional do SEBRAE Pernambuco e da EMPETUR. A iniciativa prevê 20 atividades em 12 municípios pernambucanos, a partir de outubro, com alcance projetado de 1.330 participações de proprietários, gerentes e chefes de cozinha de bares, restaurantes, padarias e operações de delivery. A programação inclui formatos como Cafés de Negócios, Capacita Gestor, Capacita Colaborador, Técnicas & Tendências, Abrasel Day, Fórum de Reforma Tributária, Fórum Gourmet e Imersão XII, além do espaço Café Pernambuco.
Oficina Gastrô prevê 20 atividades em 12 municípios de Pernambuco entre outubro e dezembro Crédito: Ilustração
A Abrasel em Pernambuco promove, a partir de outubro, o programa Oficina Gastrô, voltado à qualificação profissional do setor de alimentação fora do lar. Estão previstas 20 atividades em 12 municípios pernambucanos, com alcance projetado de 1.330 participações de proprietários, gerentes e chefes de cozinha de bares, restaurantes, padarias e operações de delivery.
A programação será distribuída entre Recife, Olinda, Paulista, Camaragibe, São Lourenço da Mata, Cabo de Santo Agostinho, Porto de Galinhas, Gravatá, Carpina, Bezerros, Tamandaré e Caruaru. As atividades incluem conteúdos práticos, encontros de negócios e visitas técnicas.
Entre os formatos estão os Cafés de Negócios, o Capacita Gestor, o Capacita Colaborador, as oficinas Técnicas & Tendências e o Abrasel Day. O ciclo também inclui o Fórum de Reforma Tributária, o Fórum Gourmet e a Imersão XII, dedicada ao planejamento estratégico do setor para 2027.
Todas as edições contam com o Café Pernambuco, espaço de convivência e articulação entre os participantes. O programa tem apoio institucional do SEBRAE Pernambuco e da EMPETUR.
Confira a programação com datas definidas no calendário apresentado:
06/10 – Técnicas & Tendências · Gestão de Perdas – Showroom Tramontina, Recife.
07/10 – Abrasel Day · Recife – visitas técnicas em operações de referência na capital. Saídas: Caruaru às 7h30, Bezerros às 8h e Tamandaré às 7h30.
13/10 – Café de Negócios – 9h em Olinda e 14h em Paulista.
14/10 – Café de Negócios – 9h em São Lourenço da Mata e 14h em Camaragibe.
20/10 – Capacita Colaborador · Vendas Inteligentes – Recife.
22/10 – Café de Negócios – 9h em Porto de Galinhas e 14h no Cabo de Santo Agostinho.
27/10 – Café de Negócios – 9h em Gravatá e 14h em Carpina.
04 a 06/11 – Fórum Gourmet – dentro da feira Hotel & Food Nordeste.
17/11 – Técnicas & Tendências · Parrilla e Churrasco Premium – Recife.
24/11 – Capacita Gestor · Compras Inteligentes – Recife.
01/12 – Técnicas & Tendências · Especial de Natal e Ceias – Recife.
09/12 – Imersão XII · Planejamento Estratégico 2027 – Recife.