2ª Feira de Confeitaria Senac acontece no Recife Expo Center de 13 a 15 de agosto com palestras e concurso de bolos
Entrada mediante doação de 2 kg de alimentos ou R$ 15 via PIX; inscrições para o Concurso Expo Bolos vão até 24 de julho.
Resumo da matéria
Com a temática 'Confeitaria em Movimento: Tradição e Inovação', a 2ª Feira de Confeitaria Senac reúne profissionais do setor no Recife Expo Center de 13 a 15 de agosto. O evento oferece palestras, demonstrações em cozinha show, workshops práticos, mesas-redondas, lançamentos de livros e o concurso Expo Bolos. A entrada é feita mediante doação de 2 kg de alimentos ou contribuição de R$ 15 via PIX. As inscrições para o concurso vão até 24 de julho.
2ª Feira de Confeitaria Senac no Recife Expo Center reúne profissionais do setor com palestras, workshops e concurso de bolos Crédito: Divulgação/Sesc PE
Amantes e profissionais da confeitaria têm um encontro marcado em Recife de 13 a 15 de agosto. A 2ª Feira de Confeitaria Senac ocupa o Recife Expo Center com palestras, workshops, demonstrações em cozinha show e o concurso de bolos artísticos Expo Bolos — com inscrições abertas apenas até o dia 24 de julho. A entrada é feita com doação de 2 kg de alimentos ou contribuição de R$ 15 via PIX, revertidos ao Sesc Mesa Brasil.
O evento tem como tema 'Confeitaria em Movimento: Tradição e Inovação' e aborda confeitaria sem glúten, inovação em doces clássicos regionais, inclusão no setor e marketing digital, entre outros assuntos. Entre os palestrantes confirmados estão Bruna Hannouche, confeiteira artística e empresária na lista Forbes Under 30 Brasil; Adriana Arregui, gastrônoma e instrutora do Grupo Barry Callebaut; Tânia Bastos, chef confeiteira e vencedora do reality 'Que Seja Doce'; e Cecília Chaves, apresentadora do programa Na Cozinha da TV Tribuna.
A programação inclui ainda o Espaço Kids, com oficinas voltadas para crianças: 'Fábrica Mágica de Donuts', com Juli Bolos; 'Mão na Fruta: Colorindo Sabores', com Allan Matheus; e 'Copo da Felicidade Nordestino: Coco e Chocolate em Camadas de Encanto', com Vanessa França.
Quem se inscrever como pessoa jurídica ou MEI recebe uma bolsa personalizada da Feira, retirada no credenciamento. As inscrições podem ser feitas neste link. Mais informações pelo telefone (81) 3413-6666.
Concurso Expo Bolos
O concurso de bolos artísticos recebe inscrições até 24 de julho pelo site da Feira. Os interessados devem apresentar portfólio, comprovação mínima de seis meses de atuação no segmento e descrição da proposta do bolo. A competição tem duas categorias: Confeitaria para Bolos de Casamento e Confeitaria para Bolos Infantis. Serão selecionados 12 finalistas, avaliados por júri técnico e voto popular do público.
Os critérios de avaliação incluem conceito, grau de dificuldade, qualidade na execução, apelo visual, habilidade técnica e originalidade. O resultado será anunciado às 16h do dia 15 de agosto. Os três primeiros colocados em cada categoria receberão equipamentos de cozinha profissional. Todos os participantes recebem certificado.
Serviço
2ª Feira de Confeitaria Senac
Data: 13 a 15 de agosto de 2026 (inscrições para o Concurso Expo Bolos até 24 de julho)
Horário: 14h às 21h
Local: Recife Expo Center
Espaço: Armazéns 16 e 17
Endereço: Av. Alfredo Lisboa, Santa Rita, Recife (PE)
Entrada: Doação de 2 kg de alimentos não perecíveis ou contribuição de R$ 15 via PIX, com arrecadação destinada ao Sesc Mesa Brasil.
Público: Profissionais, estudantes e amantes da confeitaria, além de crianças nas atividades do Espaço Kids.
Inscrições: Acesse a página oficial da Feira
Mais informações: (81) 3413-6666