São João no Recife: Sítio da Trindade terá Arena Gastronômica com dez operações
Espaço criado pela Abrasel em parceria com a Prefeitura do Recife funciona de 18 a 29 de junho, das 17h à meia-noite, com dez casas participantes
Resumo da matéria
O Sítio da Trindade, no Recife, terá uma Arena Gastronômica funcionando durante todo o período do São João, de 18 a 29 de junho, das 17h à meia-noite. A iniciativa é da Abrasel em Pernambuco em parceria com a Prefeitura do Recife e reúne dez operações gastronômicas, com mesas e cadeiras para o público se alimentar com conforto entre as apresentações culturais do polo.
Sítio da Trindade durante o São João, no Recife Crédito: ignusph
Quem for ao Sítio da Trindade durante o São João deste ano vai encontrar uma novidade entre as atrações do polo: a Arena Gastronômica, espaço que funciona de 18 a 29 de junho, das 17h à meia-noite, com dez operações gastronômicas reunidas em um único local.
Comandada pela Abrasel em Pernambuco, em parceria com a Prefeitura do Recife, a estrutura foi pensada para quem circula pelo polo entre uma atração e outra: ao todo, são dez marcas oferecendo desde refeições mais completas até opções rápidas para um lanche, com mesas e cadeiras disponíveis para quem quiser se sentar e comer com calma.
Entre as casas que vão funcionar na Arena estão Baita Dog, Rei das Coxinhas, Belém Bar, Casa da Macaxeira, Come Come, República dos Pastéis e Thorpe's Brigaderia, além da Popcorn Doce Infância e da Cozinha Arretada de Bom, esta última comandada pelas chefs Lúcia Soares e Carmem Aguiar.
Presidente da Abrasel em Pernambuco, Tony Sousa afirma que a ideia é criar uma área de convivência conectada à programação do São João, funcionando como ponto de encontro para famílias, grupos de amigos e quem está de passagem pelo Sítio da Trindade. Ao longo de toda a festa, a entidade vai acompanhar de perto a operação das casas participantes, de forma a garantir que os alimentos sejam preparados dentro das normas de segurança.
A criação da Arena também está ligada a um movimento mais amplo da Abrasel para aquecer bares e restaurantes da capital durante o período junino. Tony Sousa lembra que parte do público recifense costuma viajar para o interior nessa época, o que motiva a entidade a investir em ações que ajudem a manter a cidade movimentada.
Serviço
Data: 18 a 29 de junho
Horário: 17h à meia-noite
Local: Sítio da Trindade
Espaço: Arena Gastronômica
Projeto/programação: Arena Gastronômica com dez operações: Baita Dog, Rei das Coxinhas, Belém Bar, Casa da Macaxeira, Come Come, Cozinha Arretada de Bom, Popcorn Doce Infância, República dos Pastéis e Thorpe's Brigaderia