Cozinha Comunitária Novo Mundo forma turma em doces, salgados e empreendedorismo em Caruaru
Projeto Reduzindo Distâncias concluiu turma na quinta-feira (18) com capacitação em manipulação de alimentos, marketing digital e educação nutricional para famílias em vulnerabilidade social
Resumo da matéria
A Cozinha Comunitária Novo Mundo, em Caruaru, formou mais uma turma do Projeto Reduzindo Distâncias na quinta-feira (18). Os participantes receberam capacitação em cidadania, empreendedorismo, boas práticas na manipulação de alimentos, marketing digital, educação alimentar e nutricional, além de aulas práticas de produção de doces e salgados. A iniciativa é realizada pela Secretaria de Assistência Social e Combate à Fome em parceria com o Governo de Pernambuco e a Associação Batista Karis, dentro do Programa Bom Prato.
Crédito: Secom Caruaru
Aprender a fazer doces e salgados para vender e ajudar no sustento da família — esse foi o caminho percorrido por um grupo de moradores atendidos pela Cozinha Comunitária Novo Mundo, em Caruaru, que concluiu na quinta-feira (18) o Projeto Reduzindo Distâncias. A formação combinou técnicas de produção de alimentos com empreendedorismo, marketing digital e educação nutricional.
O curso abrangeu cidadania e empreendedorismo, boas práticas na manipulação de alimentos, mídias sociais e marketing digital, educação alimentar e nutricional, além de aulas práticas de produção de doces e salgados.
Uma das participantes, Josenilda Rufino, resumiu o impacto da experiência. 'Fiz parte do curso da cozinha comunitária daqui do Novo Mundo, é muito bom aprender a fazer salgados e doces. E pretendo aprender ainda mais pra no futuro fazer pra vender porque ajuda bastante a família', disse.
A iniciativa é realizada pela Prefeitura de Caruaru, por meio da Secretaria de Assistência Social e Combate à Fome, em parceria com o Governo de Pernambuco e a Associação Batista Karis, responsável pela execução das atividades. O projeto integra o Programa Bom Prato e é voltado à inclusão produtiva e à segurança alimentar de famílias atendidas pelos equipamentos públicos do município.