CEU das Artes de Garapu inicia curso técnico de cozinheiro para 30 moradores do Cabo
Capacitação gratuita de cinco meses combina aulas práticas no espaço gastronômico e teóricas no centro tecnológico, com encerramento previsto para novembro
Resumo da matéria
O CEU das Artes de Garapu, no Cabo de Santo Agostinho, deu início nesta segunda-feira (15) a um curso técnico de cozinheiro com 30 participantes. A formação tem duração de cinco meses, com encerramento previsto para novembro, e é dividida em aulas práticas no espaço gastronômico da unidade e aulas teóricas no centro tecnológico. A iniciativa busca ampliar oportunidades de emprego e geração de renda para a população local, com apoio da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico, do Ministério do Trabalho e do INDGE.
Curso técnico de cozinheiro no CEU das Artes de Garapu no Cabo de Santo Agostinho Crédito: Gleibson Silva/ Secom Cabo de Santo Agostinho
Cinco meses de qualificação profissional em gastronomia começaram nesta segunda-feira (15) para 30 moradores do Cabo de Santo Agostinho. O curso técnico de cozinheiro, realizado no CEU das Artes de Garapu, abre com uma divisão clara de estrutura: aulas práticas no espaço gastronômico da unidade, equipado com todos os utensílios necessários, e aulas teóricas no centro tecnológico. O encerramento está previsto para novembro. Na abertura, os participantes receberam kits e camisetas e assistiram a uma palestra de orientação sobre o que será desenvolvido ao longo da capacitação.
Entre os alunos está Lúcia, que nunca trabalhou na área, mas sempre cultivou o interesse pela culinária. 'Sempre fui fascinada pela cozinha e agora tenho a oportunidade de me qualificar e buscar novas possibilidades para a minha vida profissional', afirmou.
O secretário municipal de Desenvolvimento Econômico, Eduardo Cajueiro, destacou o alcance da iniciativa além do mercado formal. 'Esse curso representa uma oportunidade de transformação para muitas pessoas. Além do aprendizado, os participantes terão acesso a conhecimentos que poderão ser utilizados tanto no mercado de trabalho quanto no próprio negócio', disse.
A abertura contou com a presença dos secretários municipais de Desenvolvimento Econômico e de Governo, além de representantes do Ministério do Trabalho e do INDGE.