Circuito Gastronômico começa dia 6 e integra Festival do Morango no Brejo da Madre de Deus
Ação promovida pela prefeitura, por meio da Sala do Empreendedor, integra a programação do Festival do Morango e segue até dia 20 de setembro.
Resumo da matéria
O Circuito Gastronômico do Festival do Morango terá participação de 12 estabelecimentos de Brejo sede e do distrito Fazenda Nova. A iniciativa, promovida pela Prefeitura do Brejo da Madre de Deus através da Sala do Empreendedor, ocorre entre os dias 6 e 20 de setembro e integra a programação do Festival do Morango, que acontece nos dias 25, 26 e 27 de setembro. Durante o circuito, os participantes contarão com acompanhamento de chefs do Instituto César Santos e receberão orientações sobre técnicas gastronômicas, criatividade, apresentação de pratos e utilização de ingredientes locais. O encerramento e a premiação estão marcados para 20 de setembro, às 16h, na Praça Bom Conselho.
Circuito Gastronômico reúne estabelecimentos de Brejo da Madre de Deus em atividades voltadas a pratos à base de morango. Crédito: Secom Brejo da Madre de Deus
Entre os dias 6 e 20 de setembro, Brejo da Madre de Deus recebe o Circuito Gastronômico, promovido pela Prefeitura, por meio da Sala do Empreendedor. A ação integra a programação do Festival do Morango e conta com a participação de 12 estabelecimentos do setor gastronômico, localizados na sede do município e no distrito de Fazenda Nova.
Durante o circuito, os participantes terão a oportunidade de desenvolver e aperfeiçoar pratos exclusivos à base de morango. A programação inclui orientações sobre técnicas gastronômicas, criatividade, apresentação de pratos e utilização de ingredientes locais. O acompanhamento será feito por chefs do Instituto César Santos.
O encerramento e a premiação serão realizados no dia 20 de setembro, às 16h, na Praça Bom Conselho. Já o Festival do Morango acontecerá nos dias 25, 26 e 27 de setembro.
SERVIÇO
Evento: Circuito Gastronômico do Festival do Morango
Período: 6 a 20 de setembro
Participantes: 12 estabelecimentos gastronômicos de Brejo sede e do distrito Fazenda Nova
Acompanhamento: chefs do Instituto César Santos
Atividades: desenvolvimento e aperfeiçoamento de pratos à base de morango, técnicas gastronômicas, criatividade, apresentação e uso de ingredientes locais
Encerramento e premiação: 20 de setembro, às 16h
Local: Praça Bom Conselho
Festival do Morango: 25, 26 e 27 de setembro