Prefeitura de Cuiabá capacita pequenos produtores em boas práticas sanitárias e manejo
Treinamento orientou agricultores sobre produção de ovos, exigências sanitárias, rotulagem e acesso ao mercado formal.
Resumo da matéria
A Prefeitura de Cuiabá capacitou cerca de 40 pequenos produtores durante uma atividade do Projeto Ovo Cuiabano. O treinamento abordou boas práticas sanitárias, manejo, sanidade animal, higiene, rotulagem, regularização e comercialização de ovos. Os participantes também receberam informações sobre as exigências do Serviço de Inspeção Municipal (SIM), programas de compras públicas como PNAE e PAA e alternativas de acesso ao crédito. A programação incluiu uma oficina prática para diagnóstico da realidade das propriedades e esclarecimento de dúvidas.
Projeto Ovo Cuiabano reuniu cerca de 40 produtores para capacitação sobre manejo, sanidade, rotulagem e regularização da produção. Crédito: Secom Cuiabá
A Prefeitura de Cuiabá promoveu uma capacitação para cerca de 40 pequenos produtores rurais de diferentes comunidades do município, com orientações sobre criação, manejo, produção e comercialização de ovos. A atividade integra o Projeto Ovo Cuiabano e foi realizada na sede do Sindicato Rural de Mato Grosso.
Durante o encontro, os participantes receberam informações sobre manejo, sanidade animal, higiene, boas práticas de produção, rotulagem, regularização e estruturação dos espaços destinados à seleção e classificação dos produtos.
A programação também incluiu uma oficina prática para diagnóstico da realidade de cada propriedade e espaço para esclarecimento de dúvidas.
O secretário-adjunto de Agricultura, Vicente Falcão, afirmou que a capacitação busca aproximar os agricultores familiares da equipe técnica municipal e apresentar os procedimentos necessários para obtenção do selo do Serviço de Inspeção Municipal (SIM).
A coordenadora do SIM, Gabriela Zaffalon, informou que cerca de 40 produtores de diferentes comunidades participaram da atividade. Segundo ela, foram apresentadas as exigências do serviço de inspeção e as etapas necessárias para regularizar a produção, desde a criação das aves até a seleção, classificação e comercialização dos ovos.
O secretário municipal de Desenvolvimento Econômico, Turismo e Agricultura, Fellipe Corrêa, afirmou que o município ampliou a equipe do SIM, passou a oferecer assistência técnica e atualizou a legislação municipal relacionada à regularização dos pequenos produtores.
Os participantes também receberam informações sobre políticas públicas voltadas à agricultura familiar, programas de compras públicas, como o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) e o Programa de Aquisição de Alimentos (PAA), além de alternativas de acesso ao crédito para investimentos.
A capacitação busca ampliar o acesso dos produtores à assistência técnica e às informações necessárias para regularizar a atividade. A adequação às exigências sanitárias pode permitir a comercialização no mercado formal e a participação em programas de compras públicas.